Deliciosas Tortillas de Avena con Salteado de Pimientos y Cerveza Radler
Esta receta combina la suavidad de las tortillas de avena con un salteado de pimientos y cebolla, ideal para una comida rápida y sabrosa. La cerveza Radler añade un toque refrescante que complementa perfectamente los sabores.
Ingredientes (para 2-4 raciones):
- 4 Tortillas de avena Hacendado
- 200 g de Salteado de pimientos y cebolla Hacendado
- 1 taza de Bebida de soja sabor vainilla Hacendado 0% azúcar
- 1 lata de Cerveza Radler Steinburg con zumo natural de limón
- 4 rebanadas de Pan de molde blanco Hacendado
- Sal al gusto
- Aceite de oliva (opcional, para cocinar)
Paso a paso:
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Preparar el salteado: En una sartén, calentar un poco de aceite a fuego medio. Agregar el salteado de pimientos y cebolla y cocinar durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén tiernos. Añadir sal al gusto.
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Calentar las tortillas: En otra sartén, calentar las tortillas de avena durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas y suaves.
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Montar las tortillas: Sobre cada tortilla, colocar una porción del salteado de pimientos y cebolla.
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Preparar la bebida: En un vaso, verter la bebida de soja sabor vainilla y añadir un poco de cerveza Radler para darle un toque refrescante. Mezclar suavemente.
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Servir: En un plato, colocar las tortillas con el salteado y acompañarlas con la bebida preparada.
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Opcional: Si se desea, se pueden tostar ligeramente las rebanadas de pan de molde blanco y servirlas como acompañamiento.
Consejos/variantes:
- Para un toque diferente, se pueden añadir especias al salteado, como pimentón o comino.
- Se puede sustituir la cerveza Radler por otra bebida sin alcohol si se prefiere.
- Para una opción más nutritiva, utilizar pan de molde de 12 cereales y semillas en lugar del pan blanco.
Nota de conservación:
Se recomienda consumir las tortillas de avena y el salteado de inmediato. Si sobran, se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por un día.
