Pipas calabaza tostadas Hacendado aguasal

¡Claro! Aquí tienes una receta rápida y deliciosa utilizando Pipas calabaza tostadas Hacendado aguasal:

Ensalada de Quinoa y Pipas de Calabaza

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa
• 2 tazas de agua
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 pepino, picado
• 1/2 cebolla morada, picada
• 1/2 taza de Pipas calabaza tostadas Hacendado aguasal
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón

Instrucciones:

1. Cocina la quinoa en agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que esté tierna. Escurre y deja enfriar.
2. En un bol grande, mezcla la quinoa cocida con el pimiento, pepino y cebolla.
3. Agrega las Pipas calabaza tostadas Hacendado aguasal para un toque crujiente.
4. Aliña con aceite de oliva, sal, pimienta y jugo de limón al gusto.
5. Sirve fría o a temperatura ambiente.

¡Disfruta de esta ensalada nutritiva y sabrosa! Si quieres complementar tu comida, puedes añadir Aceitunas verdes rellenas de anchoa Hacendado o Queso fresco Hacendado como acompañamiento.