Delicioso Postre con Barritas de Barquillo y Gofres
Este postre combina la textura crujiente de las barritas de barquillo con la suavidad de los gofres, creando una experiencia dulce y satisfactoria. Ideal para compartir en una merienda o como un capricho después de la cena.
Ingredientes (para 4 raciones)
- 4 barritas de barquillo Hacendado con relleno de avellana cubiertas de chocolate con leche
- 4 gofres clásicos Hacendado
- 2 barritas de cereales y chocolate blanco Hacendado
- 2 barritas de chocolate con leche Hacendado rellenas de leche
- 100 g de bacón ahumado La Selva (aproximadamente 5 lonchas)
- 4 fartons
- 100 g de panceta salada ibérica La Hacienda del ibérico
Paso a paso
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Preparar el bacón y la panceta: En una sartén a fuego medio, cocinar el bacón ahumado y la panceta salada hasta que estén dorados y crujientes. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
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Trocear las barritas: Cortar las barritas de barquillo, las barritas de cereales y las de chocolate con leche en trozos pequeños. Reservar.
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Calentar los gofres: Llevar los gofres a una tostadora o a una sartén caliente durante unos minutos para que se calienten y adquieran un poco de crujiente.
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Montar el postre: En un plato, colocar un gofre caliente como base. Sobre él, añadir una capa de los trozos de barritas de barquillo.
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Agregar el bacón y panceta: Desmenuzar el bacón y la panceta cocinada sobre la capa de barritas, distribuyéndola de manera uniforme.
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Añadir más capas: Continuar el montaje agregando otra capa de trozos de barritas de cereales y chocolate blanco, seguido de los trozos de barritas de chocolate con leche.
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Finalizar con un fartón: Colocar un fartón al lado del gofre montado, que servirá como acompañamiento dulce.
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Repetir el proceso: Si se desea, repetir el proceso con el resto de los ingredientes para hacer más porciones.
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Servir: Presentar el postre en platos individuales, decorando con un poco de chocolate derretido si se desea.
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Disfrutar: Servir inmediatamente para disfrutar de la combinación de texturas y sabores.
Consejos/variantes
- Se pueden añadir frutos secos troceados para un toque extra de textura.
- Para un postre más ligero, se puede sustituir el bacón y la panceta por frutas frescas.
- Experimentar con diferentes combinaciones de barritas para encontrar la mezcla favorita.
- Servir con una bola de helado para un contraste frío y caliente.
Nota breve de conservación
Este postre es mejor disfrutarlo fresco, pero se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por un día.
