Deliciosos Wraps de Merluza y Gambón con Toque de Pavo
Los wraps son una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión. En esta receta, combinamos el elaborado de merluza y gambón con finas lonchas de pechuga de pavo para crear un plato sabroso y fácil de preparar. Ideal para una comida rápida o una cena informal.
Ingredientes (para 2-4 raciones)
- 200 g de elaborado de merluza y gambón
- 4 wraps Texas
- 100 g de pechuga de pavo Hacendado (finas lonchas)
- 200 g de fritura de pescado Hacendado ultracongelada
- 100 g de calamar troceado limpio Hacendado congelado
- 4 mini biscotes de trigo Minigrill
- Aceite de oliva (al gusto)
- Sal (al gusto)
- Agua (para cocinar)
Paso a paso
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Descongelar ingredientes: Comenzar descongelando el elaborado de merluza y gambón, la fritura de pescado y el calamar troceado. Se puede dejar en el refrigerador unas horas o usar el microondas para acelerar el proceso.
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Cocinar la fritura: En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadir la fritura de pescado y cocinar hasta que esté dorada y crujiente. Retirar y reservar.
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Cocinar el calamar: En la misma sartén, añadir un poco más de aceite si es necesario y cocinar el calamar troceado durante unos 3-4 minutos, hasta que esté tierno. Retirar y reservar.
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Preparar el elaborado de merluza y gambón: En la misma sartén, añadir el elaborado de merluza y gambón y cocinar durante unos 5-6 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que esté caliente y cocido.
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Montar los wraps: Tomar un wrap y colocar una porción de la mezcla de merluza y gambón en el centro. Agregar algunas lonchas de pechuga de pavo, la fritura de pescado y el calamar cocido.
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Cerrar los wraps: Doblamos los laterales del wrap hacia el centro y luego enrollamos desde la parte inferior hacia arriba, asegurando que el relleno quede bien envuelto.
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Tostar los wraps (opcional): Para un toque extra, se pueden tostar los wraps en una sartén caliente durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.
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Servir con mini biscotes: Acompañar los wraps con los mini biscotes de trigo, que aportan un contraste crujiente.
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Degustar: Servir los wraps calientes y disfrutar con una cerveza 0,0% sin alcohol tostada Mahou.
Consejos/variantes
- Se pueden añadir verduras frescas como lechuga o tomate para dar un toque fresco al wrap.
- Si se desea, se puede utilizar la fritura de pescado como parte del relleno o como acompañamiento.
- Para un sabor diferente, se puede probar a añadir especias o salsas al gusto.
- Si no se tienen wraps, se puede utilizar el panecillo sin sal como base.
Nota de conservación
Los wraps se pueden conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días. Se recomienda consumirlos recién preparados para disfrutar de su mejor sabor y textura.
