Ensalada Gourmet con Tortilla de Patata y Pan con Chocolate

Ensalada Gourmet con Tortilla de Patata y Pan con Chocolate

La ensalada gourmet es una opción fresca y deliciosa para cualquier comida. En esta receta, combinamos la suavidad de la lechuga hoja roble con la tortilla de patata y un toque dulce de los palitos de pan con chocolate. Es un plato que sorprende y satisface.

Ingredientes (para 2-4 raciones)

• 1 bolsa de lechuga hoja roble
• 1 tortilla de patata Hacendado
• 50 g de palitos de pan con chocolate Anitin
• 1 bolsa de ensalada mezcla gourmet lavada
• 1 bolsa de ensalada mezcla dúo canónigos y rúcula lavada
• 100 g de canónigos lavados
• 50 g de grissini palitos de pan Hacendado
• 20 g de mantequilla light Hacendado
• Sal al gusto
• Aceite de oliva (opcional)
• Molinillo mix pimientas Hacendado (al gusto)

Paso a paso

1. En una sartén, calentar la mantequilla a fuego medio. Una vez derretida, añadir la tortilla de patata y calentar por ambos lados hasta que esté dorada.
2. Mientras se calienta la tortilla, en un bol grande, mezclar la lechuga hoja roble, la ensalada mezcla gourmet y la mezcla dúo de canónigos y rúcula.
3. Cortar la tortilla de patata en porciones y añadirla al bol con las ensaladas.
4. Desmenuzar los palitos de pan con chocolate Anitin y esparcirlos sobre la ensalada.
5. Agregar los grissini palitos de pan Hacendado, rompiéndolos ligeramente para que se integren bien con los demás ingredientes.
6. Aliñar la ensalada con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, utilizando el molinillo mix de pimientas.
7. Mezclar suavemente todos los ingredientes para que se integren los sabores.
8. Servir la ensalada en platos individuales o en una fuente grande.
9. Decorar con algunos canónigos adicionales si se desea y añadir un poco más de pimienta al gusto.
10. Disfrutar de la ensalada con una presentación colorida y apetecible.

Consejos/variantes

• Se puede añadir un poco de limón para dar un toque ácido si se desea.
• Para un plato más sustancioso, se puede incluir más tortilla de patata o utilizar trozos de pollo cocido.
• Los palitos de pan con chocolate pueden ser sustituidos por otros snacks si se prefiere un sabor diferente.
• Esta ensalada se puede acompañar con un poco de pan fresco para disfrutar aún más.

Nota de conservación

Se recomienda consumir la ensalada inmediatamente después de prepararla para disfrutar de su frescura. Si sobra, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador y consume en un plazo de 24 horas.