Receta creativa con ingredientes inusuales: Canelones de carne al horno
En esta receta, combinaremos canelones de carne ultracongelados con un toque especial de sabores. Utilizaremos ingredientes que quizás no esperarías en una receta tradicional, pero que aportarán un giro interesante. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes (para 2-4 raciones)
- 12 canelones de carne Hacendado ultracongelados
- 1 pizza de pollo y bacón Hacendado
- 200 g de salmón sin aletas y sin escamas
- 4 rebanadas de pan de molde 12 cereales y semillas Hacendado
- 2 tortas de aceite Inés Rosales sin azúcar
- Sal al gusto
- Aceite de oliva (opcional)
- Agua (para cocción)
Paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C para que esté listo cuando terminemos la preparación.
- Cocinar los canelones: En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar los canelones de carne durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
- Preparar el salmón: Cocinar el salmón en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio, durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido. Desmenuzar el salmón en trozos pequeños.
- Desmenuzar la pizza: Tomar la pizza de pollo y bacón y desmenuzarla en trozos pequeños. Esto servirá como un relleno sabroso.
- Rellenar los canelones: Con una cuchara, llenar cada canelón con la mezcla de salmón y pizza desmenuzada. Asegurarse de que queden bien rellenados.
- Colocar en una bandeja: En una bandeja para horno, colocar los canelones rellenos. Si se desea, se puede añadir un poco de aceite de oliva por encima para dar un toque extra de sabor.
- Hornear: Llevar la bandeja al horno precalentado y hornear durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes por encima.
- Preparar el acompañamiento: Mientras se hornean los canelones, tostar las rebanadas de pan de molde y las tortas de aceite para servir como acompañamiento.
- Servir: Sacar los canelones del horno y dejar enfriar durante unos minutos. Servir en platos individuales con las tostadas a un lado.
- Disfrutar: La combinación de sabores hará que esta receta sea única y deliciosa.
Consejos/variantes
- Se puede añadir hierbas aromáticas al salmón para darle un toque más fresco.
- Si se prefiere, se pueden sustituir los canelones por otro tipo de pasta.
- Para un sabor más intenso, añadir queso rallado por encima antes de hornear.
- Se pueden incluir verduras asadas como acompañamiento para un plato más completo.
Nota breve de conservación
Los canelones se pueden conservar en la nevera hasta 2 días en un recipiente hermético. Se recomienda recalentar en el horno para mantener la textura crujiente.