Receta Creativa con Zanahorias y Pizza Hacendado
Las zanahorias son un ingrediente versátil que se puede disfrutar de muchas formas. En esta receta, combinamos zanahorias con una deliciosa pizza de jamón y queso y otros ingredientes para crear un plato divertido y sabroso.
Ingredientes (para 2-4 raciones)
- 2 zanahorias grandes
- 1 pizza familiar de jamón y queso Hacendado
- 1 tomate canario
- 100 g de mix de frutas tropical Hacendado ultracongeladas
- 100 g de valencianas Hacendado
- 10 sticks de jalea real y própolis Deliplus (opcional, para decorar)
- 30 g de almendra marcona Hacendado frita con sal
- Aceite de oliva (al gusto)
- Sal (al gusto)
- Agua (para cocción)
Paso a paso
- Preparar las zanahorias: Lavar y pelar las zanahorias. Cortarlas en rodajas finas o en tiras, según prefieras.
- Cocinar las zanahorias: En una olla, añadir agua y una pizca de sal. Llevar a ebullición y agregar las zanahorias. Cocinar durante unos 5-7 minutos hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar.
- Preparar la pizza: Precalentar el horno según las instrucciones del paquete de la pizza. Colocar la pizza de jamón y queso en una bandeja para horno.
- Hornear la pizza: Hornear la pizza durante el tiempo indicado en el paquete, generalmente entre 10-15 minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Preparar el tomate: Mientras la pizza se hornea, lavar el tomate canario y cortarlo en rodajas.
- Montar el plato: En un plato grande, colocar la pizza horneada. Distribuir las zanahorias cocidas sobre la pizza y añadir las rodajas de tomate.
- Añadir el mix de frutas: En un bol pequeño, calentar ligeramente el mix de frutas tropicales en el microondas (si lo prefieres caliente) y luego esparcir sobre la pizza.
- Decorar con valencianas: Colocar las valencianas alrededor de la pizza para darle un toque crujiente.
- Añadir almendras: Esparcir las almendras marconas fritas con sal sobre la pizza para añadir textura.
- Servir: Si lo deseas, puedes utilizar los sticks de jalea real y própolis como decoración al momento de servir, aunque son opcionales.
Consejos/variantes
- Se puede añadir un chorrito de aceite de oliva por encima antes de servir para realzar los sabores.
- Para un toque extra, se puede acompañar la pizza con una ensalada fresca de lechuga y tomate.
- Si prefieres una opción más ligera, puedes omitir la pizza y servir las zanahorias y las frutas como un plato principal.
Nota breve de conservación
Se recomienda consumir la pizza inmediatamente después de prepararla para disfrutar de su mejor sabor y textura. Si sobran ingredientes, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador.