Deliciosa lasaña de atún con crackers de romero
La combinación de sabores en esta receta es perfecta para una comida rápida y satisfactoria. Utilizando ingredientes de calidad, se puede disfrutar de un plato delicioso sin complicaciones.
Ingredientes (para 2-4 raciones)
- 1 paquete de crackers sin gluten Hacendado con romero
- 1 lasaña de atún Hacendado ultracongelada
- 300 g de calabaza cacahuete cortada a trozos
- 2 rodajas de atún de aleta amarilla
- 1 sepia limpia pequeña
- 1 pizza 4 quesos sin gluten y sin lactosa Hacendado ultracongelada
- Sal al gusto
- Aceite de oliva (opcional)
- Agua (para la cocción)
Paso a paso
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Cocción de la calabaza: En una olla, agregar agua y un poco de sal. Llevar a ebullición y añadir la calabaza cacahuete cortada a trozos. Cocinar durante unos 10-15 minutos hasta que esté tierna. Escurrir y reservar.
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Preparar la sepia: En una sartén, calentar un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Añadir la sepia limpia y cocinar durante unos 5-7 minutos, hasta que esté dorada. Retirar del fuego y reservar.
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Cocinar la lasaña: Precalentar el horno según las instrucciones del paquete de la lasaña de atún Hacendado ultracongelada. Cocinar la lasaña en el horno durante el tiempo recomendado.
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Cocinar la pizza: Mientras se cocina la lasaña, colocar la pizza 4 quesos sin gluten y sin lactosa en el horno, siguiendo las instrucciones del paquete. Cocinar hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada.
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Preparar el atún: En una sartén, calentar un poco de aceite y añadir las rodajas de atún de aleta amarilla. Cocinar por aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, sazonando con un poco de sal al gusto.
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Montaje del plato: Una vez que la lasaña esté lista, cortarla en porciones y servirla en un plato. Añadir la calabaza cocida y la sepia al lado.
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Acompañar con crackers: Colocar algunos crackers sin gluten Hacendado con romero en el plato como acompañamiento para aportar un toque crujiente.
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Servir la pizza: Sacar la pizza del horno, cortarla en porciones y servirla junto con la lasaña y los acompañamientos.
Consejos/variantes
- Se puede añadir un poco de perejil fresco picado sobre la sepia para darle un toque de frescura.
- Si se desea, se puede sustituir la sepia por otro marisco o pescado de preferencia.
- Para un toque extra, se pueden servir los crackers con un poco de aceite de oliva y sal por encima.
Nota breve de conservación
Se recomienda consumir los platos inmediatamente después de cocinarlos. Si sobran, se pueden guardar en el refrigerador y recalentar antes de servir.