Receta creativa: Espárragos verdes con rosca de lomo y gelatina de sabores
En esta receta, combinamos ingredientes poco convencionales para crear un plato divertido y diferente. Los espárragos verdes se acompañan de una rosca de lomo con bacón y queso, y se termina con un toque dulce de gelatina. Ideal para una comida informal o una cena con amigos.
Ingredientes (para 2 raciones)
- 200 g de espárragos verdes finos
- 1 rosca de lomo, bacón y queso emmental Hacendado
- 2 fartons tradicionales Polo
- 1 paquete de gelatina 0% azúcar sabor cereza, cola y sandía Hacendado
- Sal al gusto
- Aceite de oliva (cantidad necesaria)
- Agua (cantidad necesaria)
Paso a paso
- Preparar los espárragos: Lavar los espárragos verdes y cortar la parte inferior, donde están más duros.
- Cocinar los espárragos: En una olla, hervir agua con una pizca de sal. Agregar los espárragos y cocer durante unos 3-5 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes. Escurrir y reservar.
- Calentar la rosca: En una sartén, añadir un chorrito de aceite de oliva y calentar a fuego medio. Colocar la rosca de lomo, bacón y queso y cocinar hasta que el queso se derrita y la rosca esté dorada.
- Montar el plato: En un plato, colocar los espárragos cocidos en el centro. Encima, añadir la rosca de lomo con bacón y queso.
- Preparar la gelatina: Seguir las instrucciones del paquete de gelatina. Disolver el contenido en agua caliente y, una vez disuelta, verter en recipientes individuales. Refrigerar hasta que cuaje.
- Servir con fartons: Cortar los fartons en trozos y servir junto al plato de espárragos y rosca.
- Añadir un toque decorativo: Si se desea, se puede utilizar un poco de laca de cabello Nelly para dar un toque decorativo a la presentación (aunque no es comestible, se menciona como parte de la temática creativa).
- Incluir la fragancia: También se puede ambientar la mesa con un poco de eau de parfum mujer Elección para crear un ambiente agradable durante la comida.
- Finalizar el plato: Una vez que la gelatina esté lista, desmoldar y servir como un postre ligero después de la comida.
Consejos/variantes
- Se pueden sustituir los espárragos por otras verduras como judías verdes o zanahorias.
- Para un toque más crujiente, añadir frutos secos al plato.
- Experimentar con diferentes sabores de gelatina para variar el postre.
- Los fartons pueden ser acompañados con chocolate derretido o crema para un toque extra.
Nota de conservación
Los espárragos y la rosca deben consumirse en el momento para disfrutar de su frescura, mientras que la gelatina se puede conservar en el refrigerador por un par de días.