Vino fino Corredera DO Montilla-Moriles

Claro, aquí tienes una receta rápida que puedes preparar utilizando Vino fino Corredera D.O Montilla-Moriles.

Pollo al vino fino

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de Vino fino Corredera D.O Montilla-Moriles
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco (opcional)

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta un poco de Aceite de oliva virgen extra Hacendado Gran Selección a fuego medio.
2. Añade los muslos de pollo y dora por ambos lados. Retira y reserva.
3. En la misma sartén, añade la cebolla y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Vierte el Vino fino Corredera D.O Montilla-Moriles y deja que se evapore un poco el alcohol.
5. Devuelve el pollo a la sartén, sazona con sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.
6. Si lo deseas, espolvorea perejil fresco picado antes de servir.

¡Disfruta de este delicioso plato acompañado de un buen vaso de Vino fino Corredera D.O Montilla-Moriles!