Pizza de Cereales y Semillas con Calabacín y Champiñones
La pizza de cereales y semillas es una opción deliciosa y diferente para disfrutar de una comida. En esta receta, combinamos la masa fresca con calabacín blanco y champiñones, creando un plato sabroso y fácil de preparar.
Ingredientes (para 2-4 raciones)
- 1 paquete de masa fresca de pizza de cereales y semillas Hacendado
- 1 calabacín blanco mediano
- 200 g de champiñones pequeños
- 150 g de mix de setas suave
- Aceite de oliva (al gusto)
- Sal (al gusto)
Paso a paso
- Preparar los ingredientes: Lavar bien el calabacín y los champiñones. Cortar el calabacín en rodajas finas y los champiñones en láminas.
- Precalentar el horno: Encender el horno a 220°C para que alcance la temperatura adecuada mientras se prepara la pizza.
- Estirar la masa: Sacar la masa fresca de pizza de cereales y semillas Hacendado del paquete y estirarla sobre una bandeja para horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva.
- Añadir los ingredientes: Distribuir uniformemente las rodajas de calabacín y las láminas de champiñones sobre la masa.
- Incorporar el mix de setas: Agregar el mix de setas suave sobre la pizza, asegurándose de que quede bien repartido.
- Sazonar: Espolvorear un poco de sal al gusto sobre los ingredientes.
- Hornear: Introducir la pizza en el horno precalentado y hornear durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Servir: Retirar la pizza del horno y dejarla enfriar unos minutos antes de cortarla en porciones.
- Disfrutar: Servir caliente y disfrutar de esta combinación de sabores.
Consejos/variantes
- Se puede añadir queso rallado o hierbas aromáticas al gusto, como orégano o albahaca, para realzar el sabor de la pizza.
- Si se desea un toque más crujiente, se puede precocinar ligeramente la masa antes de añadir los ingredientes.
- Para una pizza más colorida, se pueden agregar otros vegetales como pimientos o espinacas.
Nota de conservación
La pizza se puede conservar en la nevera durante 1-2 días en un recipiente hermético. Se recomienda calentarla antes de servir para disfrutar de su mejor sabor.