Deliciosas tostadas de dulce de membrillo y apio
Las tostadas son una opción versátil y deliciosa para cualquier momento del día. En esta receta, combinamos el pan de molde con dulce de membrillo y apio, creando un contraste de sabores que seguramente te sorprenderá.
Ingredientes (para 2-4 raciones)
- 4 rebanadas gruesas de pan de molde blanco Hacendado
- 100 g de dulce de membrillo Hacendado
- 2 ramas de apio verde, picadas finamente
- 50 g de crackers sin gluten Hacendado con romero
- 2 cucharadas de picada de ajo y perejil
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra (opcional, para tostar el pan)
- Agua (opcional, para hidratar el apio)
Paso a paso
- Preparar el pan: Si se desea, se puede tostar el pan de molde en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado y crujiente.
- Cortar el dulce de membrillo: Mientras se tuesta el pan, corta el dulce de membrillo en rebanadas finas.
- Preparar el apio: Lava las ramas de apio y pica finamente. Si prefieres una textura más suave, puedes sumergir el apio en agua fría durante unos minutos.
- Montar las tostadas: Sobre cada rebanada de pan tostado, coloca una rebanada de dulce de membrillo.
- Agregar el apio: Distribuye el apio picado sobre el dulce de membrillo, asegurando que cada tostada tenga una buena cantidad.
- Añadir la picada de ajo y perejil: Espolvorea la picada de ajo y perejil sobre las tostadas para dar un toque de sabor.
- Sazonar: Agrega una pizca de sal al gusto para potenciar los sabores.
- Servir: Acompaña las tostadas con los crackers sin gluten Hacendado, que aportarán un toque crujiente.
- Presentación: Puedes servir las tostadas en un plato grande y los crackers en un cuenco a un lado.
- Disfrutar: ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas tostadas en buena compañía.
Consejos/variantes
- Para un toque extra de sabor, se puede añadir un poco de miel sobre el dulce de membrillo.
- Si se desea, se puede sustituir el apio por otro vegetal crujiente como el pepino.
- Experimenta con diferentes tipos de crackers para variar la textura y el sabor.
- Agregar frutos secos picados sobre las tostadas puede aportar un contraste interesante.
Nota de conservación
Se recomienda consumir las tostadas de inmediato para disfrutar de su frescura. Si sobran, se pueden guardar en un recipiente hermético, pero es mejor no tostarlas de nuevo.