Deliciosas Tortillas de Trigo con Zanahoria y Chocolate
La cocina puede ser un espacio de creatividad, y con ingredientes sencillos se pueden crear platos únicos y sabrosos. En esta receta, combinaremos tortillas de trigo con zanahorias y un toque dulce de chocolate, ideal para una merienda o un almuerzo ligero.
Ingredientes (para 2-4 raciones)
- 4 Maxi tortillas de trigo Hacendado
- 2 zanahorias medianas
- 4 picos 100% integrales Hacendado
- 4 panes hot dog Hacendado
- 100 g de chocolate con leche Fussion Hacendado relleno crema de fresa
- 2 cucharadas de tomate rallado
- Sal al gusto
- Aceite de oliva (opcional)
- Agua (para cocinar las zanahorias)
Paso a paso
- Preparar las zanahorias: Lavar y pelar las zanahorias. Cortarlas en rodajas finas.
- Cocinar las zanahorias: En una olla, añadir agua y una pizca de sal. Cocinar las zanahorias en agua hirviendo durante unos 10 minutos hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar.
- Calentar las tortillas: En una sartén, calentar ligeramente las Maxi tortillas de trigo por ambos lados para que estén más flexibles.
- Montar las tortillas: Sobre cada tortilla, colocar una capa de tomate rallado, seguida de las zanahorias cocidas.
- Añadir los picos: Desmenuzar los picos 100% integrales y esparcirlos sobre las zanahorias para dar un toque crujiente.
- Preparar el chocolate: Derretir el chocolate con leche Fussion a fuego bajo, removiendo constantemente para evitar que se queme.
- Agregar el chocolate: Con una cuchara, verter el chocolate derretido sobre las tortillas ya montadas.
- Servir: En un plato, colocar las tortillas y acompañarlas con los panes hot dog, que pueden ser utilizados para hacer pequeños bocados.
- Añadir un toque de frescor: Si lo deseas, rociar un poco de aceite de oliva sobre las tortillas para realzar los sabores.
- Disfrutar: Servir con un vaso de refresco de té sabor melocotón Hacendado zero bien frío.
Consejos/variantes
- Se pueden añadir otras verduras como pimientos o espinacas si se desea.
- Para un toque extra, se puede incluir queso rallado sobre las zanahorias antes de añadir el chocolate.
- Si se prefiere un plato más ligero, se puede omitir el chocolate y disfrutar las tortillas con un poco más de tomate y picos.
- Experimentar con diferentes formas de presentar los ingredientes puede hacer que el plato sea más atractivo.
Nota breve de conservación
Es recomendable consumir las tortillas inmediatamente después de prepararlas para disfrutar de su frescura. Si sobran, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelas en un día.