Deliciosas rodajas de atún de aleta amarilla con pan tostado
El atún de aleta amarilla es un pescado versátil que se puede disfrutar de diversas maneras. En esta receta, se combina con pan tostado para crear un plato sencillo y sabroso, ideal para una comida ligera o una cena rápida.
Ingredientes (para 2-4 raciones)
- 4 rodajas de atún de aleta amarilla Hacendado congelado
- 2 panecillos tostados classic Hacendado
- 4 rebanadas de barra de pan espiga
- Sal al gusto
- Aceite de oliva (opcional, al gusto)
- Agua (para descongelar el atún)
Paso a paso
- Descongelar el atún: Colocar las rodajas de atún en un recipiente con agua fría durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que estén completamente descongeladas.
- Secar el atún: Una vez descongelado, secar las rodajas de atún con papel de cocina para eliminar el exceso de agua.
- Sazonar: Espolvorear una pizca de sal sobre cada rodaja de atún. Si se desea, añadir un chorrito de aceite de oliva para dar más sabor.
- Calentar la sartén: En una sartén a fuego medio, calentar un poco de aceite (si se ha utilizado) y colocar las rodajas de atún.
- Cocinar el atún: Cocinar las rodajas de atún durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al gusto.
- Tostar el pan: Mientras se cocina el atún, tostar los panecillos y las rebanadas de barra de pan espiga en una tostadora o en la sartén hasta que estén dorados.
- Montar el plato: Servir las rodajas de atún sobre las rebanadas de pan tostado.
- Decorar: Si se desea, se pueden añadir las golosinas Mix Hacendado como un toque decorativo en el plato, aunque no se recomienda su consumo junto al atún.
- Acompañar: Servir los picos Hacendado en un plato aparte para disfrutar como acompañamiento.
- Disfrutar: Listo para disfrutar de un plato sencillo y sabroso.
Consejos/variantes
- Se puede añadir un poco de limón para darle un toque cítrico al atún.
- Para un sabor más intenso, probar a marinar el atún en aceite y especias antes de cocinarlo.
- Si se prefiere, el atún también se puede cocinar a la parrilla en lugar de en sartén.
- Usar el pan sobrante para hacer pequeñas tostadas para acompañar el plato.
Nota de conservación
El atún descongelado debe consumirse de inmediato. Los panecillos y la barra de pan se pueden almacenar en un lugar fresco y seco para mantener su frescura.