Deliciosa Tostada de Cebolla y Ajo con Tsatsiki
La combinación de sabores en esta receta de tostadas es perfecta para un aperitivo o una merienda. Usando ingredientes sencillos, se puede disfrutar de una experiencia culinaria única y deliciosa.
Ingredientes (para 4 raciones)
- 4 rebanadas de pan tostado classic Hacendado
- 1 cebolla dulce mediana
- 2 dientes de ajo morado
- 4 cucharadas de tsatsiki Hacendado
- Sal al gusto
- Aceite de oliva (opcional, para el sofrito)
- 1 croissant relleno de crema al cacao Hacendado (para el postre)
- 4 magdalenas con azúcar (para acompañar)
Paso a paso
- Preparar la cebolla y el ajo: Pelar y picar finamente la cebolla dulce y los ajos morados.
- Sofreír: En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo picados. Sofreír hasta que estén dorados y fragantes, alrededor de 5-7 minutos.
- Tostar el pan: Mientras se sofríen las cebollas y ajos, tostar las rebanadas de pan tostado classic Hacendado en una tostadora o en el horno hasta que estén crujientes.
- Montar las tostadas: Una vez que las rebanadas de pan estén listas, colocar una cucharada generosa de tsatsiki en cada rebanada.
- Añadir el sofrito: Distribuir la mezcla de cebolla y ajo sobre las tostadas con tsatsiki.
- Salpimentar: Agregar una pizca de sal al gusto sobre cada tostada.
- Servir: Presentar las tostadas en un plato y acompañar con el croissant relleno de crema al cacao Hacendado para un toque dulce.
- Acompañar con magdalenas: Para complementar la merienda, servir las magdalenas con azúcar al lado.
- Disfrutar con cerveza: Para una experiencia más completa, se puede disfrutar de una cerveza tostada 1897 como bebida acompañante.
- Opcional: Decorar con algunas hierbas frescas si se desea.
Consejos/variantes
- Se puede sustituir el tsatsiki por otro tipo de crema o salsa que se prefiera.
- Para un toque extra, añadir un poco de queso rallado sobre las tostadas antes de servir.
- Experimentar con diferentes tipos de pan tostado para variar la textura y el sabor.
- Si se desea, se pueden añadir rodajas de tomate fresco sobre las tostadas.
Nota de conservación
Las tostadas son mejor disfrutadas inmediatamente, pero se pueden guardar los ingredientes por separado en el refrigerador por un par de días.