Deliciosa Pizza de Croissant con Tomate Negro y Jamón
La combinación de sabores en esta receta de pizza con base de croissant es irresistible. Utilizando ingredientes sencillos, podrás disfrutar de un plato diferente y sabroso, ideal para compartir en cualquier ocasión.
Ingredientes (para 2-4 raciones)
- 2 croissants Hacendado
- 1 tarta Ferrer bombón crujiente Hacendado congelada
- 2 tomates negros
- 1 pizza Prosciutto Hacendado jamón y queso
- 1 pizza tomate y queso Hacendado ultracongelada
- Aceite (opcional, para engrasar la bandeja)
- Sal (al gusto)
Paso a paso
- Precalentar el horno a 200°C, para que esté caliente cuando se introduzcan las pizzas.
- Preparar la base: Corta los croissants por la mitad a lo largo, de modo que obtengas dos mitades de cada uno.
- Colocar las mitades: Engrasa ligeramente una bandeja para horno con aceite y coloca las mitades de croissant sobre ella, con el lado cortado hacia arriba.
- Añadir la pizza: Sobre cada mitad de croissant, coloca una porción de la pizza Prosciutto y otra de la pizza de tomate y queso, cubriendo bien la superficie.
- Incorporar los tomates: Lava los tomates negros y córtalos en rodajas finas. Coloca las rodajas sobre las pizzas, distribuyéndolas de manera uniforme.
- Hornear: Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
- Preparar la tarta: Mientras las pizzas están en el horno, saca la tarta Ferrer bombón crujiente del congelador y déjala reposar a temperatura ambiente.
- Servir: Una vez que las pizzas estén listas, retíralas del horno y deja enfriar durante un par de minutos antes de servir.
- Disfrutar con la tarta: Corta la tarta en porciones y sírvela como postre tras disfrutar de la pizza.
- Presentación: Si lo deseas, puedes añadir un toque de sal a las pizzas antes de servir.
Consejos/variantes
- Para un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas secas como orégano o albahaca sobre las pizzas antes de hornear.
- Si prefieres una base más crujiente, puedes tostar ligeramente los croissants en una sartén antes de añadir los ingredientes.
- Esta receta se puede adaptar utilizando otros tipos de pizzas ultracongeladas que prefieras.
- Puedes experimentar con otros ingredientes que tengas a mano, como aceitunas o pimientos.
Nota breve de conservación
Las pizzas se deben consumir de inmediato para disfrutar de su textura crujiente. Si sobra algo, es recomendable guardar en un recipiente hermético en el refrigerador y consumir en 1-2 días.